Seleziona una pagina

Deledda & Montanaru

Il vino è… poesia imbottigliata!

“Specialmente nelle notti di luna tutto questo popolo misterioso anima le colline e le valli: l’uomo non ha diritto a turbarlo con la sua presenza, come gli spiriti han rispettato lui durante il corso del sole; è dunque tempo di ritirarsi e chiudere gli occhi sotto la protezione degli angeli custodi.”

 

G. Deledda – Canne al vento

Deledda

Dal colore rosso rubino con riflessi violacei. All’olfatto si presenta con profumi di prugna, ciliegia, viola e chiodi di garofano. Nel finale si apre, sprigionando profumi di frutta rossa avvolta nel pepe nero, tipiche del cannonau maturato in montagna. Dal sapore pieno, rotondo e morbido, ha un retrogusto che lascia un ricordo duraturo: al palato è armonico, complesso e di buona struttura. Questo consente di ritrovare tutte le sensazioni olfattive al palato.

Il Deledda viene conservato in contenitori d’acciaio in modo da mantenere inalterata le note di frutta fresca e balsamica ottenute in fase di fermentazione.

  • Vitigni a 700 m s.l.m
  • 10 mila bottiglie prodotte.
  • 100% Cannonau.
  • Affinamento in acciaio.
  • Terreno a disfacimento granitico.
  • Vitigni giovani, 10-15 anni.

“Beviamo!… Bella giovane invita!

Con la grazia e con i modi che hai;

Riempimelo bene questo bicchiere

che vi affogo i mali della vita! “

Antioco Casula – Montanaru

Montanaru

Il colore è rosso rubino con riflessi viola-bluastri. Il profumo è fine e allo stesso tempo complesso. All’olfatto le note floreali e fruttate  sono ben bilanciate da un elegante tratto speziato, aroma di macchia mediterranea. Questo connubbio, unito ad un inconsueta salinità chiude il vino nel finale con delle note sapide.

In bocca si presenta con una buona tannicitá, mai invasiva e sempre equilibrata, permettendo al vino una grande lunghezza. Il Montanaru sosta circa sei mesi in carati da 20 ettolitri, capacità ottimale affinché il frutto si mantenga armonico e contemporaneamente accresca la finezza del bouquet.

  • Vitigni a 750 m s.l.m.
  • 5 mila bottiglie prodotte.
  • 85% Cannonau.
  • Sei mesi di affinamento in botti di castagno.
  • Terreno a disfacimento granitico.
  • Vitigni giovani, 10 – 15 anni.

Desideri ricevere il nostro vino a casa tua?

  • Te lo spediamo direttamente a casa tua
  • In meno di una settimana potrai stappare la tua bottiglia
  • I nostri prodotti non sono presenti nella grande distribuzione

Prezzi

Box Deledda € 65.00 / Box Misto (3+3 bott.) € 80.00 / Box Montanaru € 90.00

Siamo una cantina giovane, ma ambiziosa…

Vuoi vivere in prima persona il mondo del vino di Mamoiada?

Lasciaci la tua mail, per ricevere in anteprima tutti gli eventi che organizzeremo nella nostra cantina, ricevere promozioni o inviti speciali.

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi